piatok 5. júla 2013

Španielsky jablkový koláč

Noooo, pán chatár. Jednak neni už ani španielsky, ani jablkový, ale zasa raz koláč podľa Wicked Lady. Taký wicked koláč. Zdalo sa mi, že ho trochu vylepším, lebo ten recept bol moc obyčajný. A na dnešnú príležitosť - totiž rozlúčka s mojou obľúbenou (španielskou) spolubývajúcou, sa nepatrí piecť obyčajné koláče. Vyhrabala som ho niekde na nete, ale to vám môže byť jedno, lebo moja verzia je lepšejšia! (Inak ak by vás to zaujímalo, som v ťažkej depresii z toho že Aitana odchádza, lebo my sme večne boli spolu - najprv sme chlastali a potom na druhý deň sme ležali u nej v posteli, sťažovali sa na bolesť hlavy a riešili chlapov.)
Ale dosť bolo plačlivých slov, poďme na koláč.

Potrebujete:
  • 200g múky (viete čo? Dnes som minula múku, ktorú som si kúpila v septembri, v mojom prvom týždni v Nemecku...to určite niečo znamená.) (Asi že málo pečiem.)
  • 150g cukru
  • 4 vajcá
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 1 prdopeč
  • 200g masla
  • 1 ČL škorice
  • 100g čokolády (tá čo som mala bola hnusná lacná Tip čokoláda, na všetko okrem pečenia absolútne nevhodná)
  • jablká (lenže ja som použila ananás, takže ananás a jablká, lebo ani toho som nemala dosť)
  • sekané mandle
Postup:

Všetko zmiešate v miske (čokoládu samozrejme najprv roztopiť!) až vám vznikne celkom chutná gebuzína. Tú vylejte do vymastenej (víme...jak teenagerská ofina) a vysypanej (ako kiahne, alebo osýpky, alebo tak) tortovej formy. Na vrch poukladajte ovocie - čiže ananás alebo jablká, alebo oboje, posypte vanilkovým cukrom a škoricou (alebo rovno škoricovým cukrom, ale ja nevlastním) a mandľami a dajte piecť do trúby vyhriatej na 180°C približne na...nóóó dajme tomu že na 40 minút, neviem, proste to skontrolujte raz za čas, môj sa ešte nedopiekol, čiže vám neviem presne povedať.
Ale myslím že bude popičózny.