Fantastická zeleninová polievočka

Dneska sa prekonávam. (Foťka zajtra, len aby ste si nemysleli že vás chcem ogabať, nechcem, ale už je tma a už som dojedla a vôbec, ja som Miazga otec.) Inak taká normálna, z bujónu, ale hrozne mi chutila (a ne preto že to je poopičná polievka!)

Potrebujete:

• 2 mrkvičky
• kúsok brokolice
• mrazené zelené lúsky (sú mrte!!!)
• polievkové slíže
• 2 kocky bujónu
• bylinkovú soľ

Postup:

Nakrájate mrkvičky do požadovaného tvaru a osmahnete na oleji. Potom zalejete vodou a necháte zovrieť. Keď vrie voda, pridáte bujón a brokolicu a varíte kým nezmäkne. (Ne bujón, brokolica.)

Nakoniec pridáte polievkové slíže a mrazené zelené lúsky, tie sa nemajú príliš prevariť, lebo potom stratia tú krásnu farbu a chuť a nejsú ani také chrumkavé. Podľa chuti pridajte bylinkovú soľ. A na ozdobu petržlenovú vňať. (Vňaťou von!)

Je to hrozne dobré. Myslím že je to tou brokolicou. Trocha zmeny, lebo inak stále žerem len mrkvovo-hráškovú.

Zeleninová panvička

Presne tak to vyzerá, keď niečo preložíte. Jebnuto. Ale či každý vie, čo je Gemüsepfanne??? Každopádne, totok je môj včerajší obedík, velice dobré a zdravé ale dlho trvá, kým nakrájate všetku tú zeleninku. Ale fakt akože mrte dobré.

Potrebujete:

• 1/2 žltej papriky
• 2 mrkvy
• 1/3 cukiny
• 5 cherry rajčiniek
• kúsok brokolice
• 1/2 červenej cibule
• 1 strúčik cesnaku
• korenie, soľ, bylinky
• 2 vajčiská
• syr

Postup:

Brokolicu dáte variť zvlášť do osolenej vody a dajte pozor aby sa vám nerozvarila, lebo potom z nej môžete spraviť akurát tak kašu a to nikto nechce. Inak všetko nakrájate a môžte začať. Najprv osmahnete na olivovom oleji mrkvu (nakrájanú na tenké kolieska, aby to šlo rýchlo) a podlejete a trošku necháte dusiť. Keď sa vám vyvarí voda, už je mrkva mäkká. Teraz môžete pridať cibuľu a cesnak a postupne všetko ostatné, podľa uváženia, ale vedzte že cukina potrebuje dlhšie než rajčiny. No, jasné? Vajcá rozmrdkáte v pohári vidličkou a keď máte pocit že zeleninka je akurvátna, vykydnete ich do toho geblajzu. A pridáte korenie podľa chuti - ja som mala čierne (dnes nejsme rasisti), chilli, majorán, bylinkovú soľ a to je tuším všecko. Syr nakrájate na plátky (ale možno máte už plátkový, tak ten nemusíte!) a poukladáte na to, aby sa tam pekne roztopil. To si naaranžujete na tanier, k tomu tú brokoličku a vyzerá to presne takto a je to hovadsky dobré.

Papajte milé mýšatá, hostinka je to bohatá! (A potom došiel kocúr a zežral mýšatá, moja mama to vie povedať takým hlasom, že ešte aj dnes ma to doháňa k slzám.) (Ale uznajte sami, že je to hrozne smutné, ako väčšina pesničiek o zvieratkách, napríklad aj Pes jitrničku zežral a zato ho odkráglovali a tá mačka čo smotanu zlízala tiež určite dostala po kožuchu...no a kde bola vtedy Sloboda zvierat, hááá?)