Tortily plnené mäsom

V ťažkých časoch predštátnicových (opovažujem sa tvrdiť že je to takmer také zlé ako cholera) (ešte neni, ale bude, bude!) (ešte že mám skoro celé balenie Nootropilu) netreba na polotovary pičovať ale treba si ich vážiť. Preto tortilové placky sú z obchodu (de´s to videl, v Tescu?). Ale vám to nebude vadiť, lebo vy ste moji čitateľkovia a pekne zjete čo máte na tanieri, však?

Vegetariáni móžu rovno odísť. Pápá.

Potrebujete:

• 1ks bravča (pomletého) - no dobre, tak 500g 
• 1 mrkva (ale môžte si dať aj dve, viete, záleží na veľkosti) (presne, na veľkosti ZÁLEŽÍ!)
• 1 cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 konzerva kukurice (indiánske zlato, pozerali ste Pocahontas?) (ohnivú vodu dnes nepotrebujeme, tak odložte tú fľašu)
• slnečnicový olej
• všelijaké korenie a bylinky (ja idem porade a z každého trošku) - čierne korenie, paprika sladká, chilli, tymián (dávam ho všade), provensálske korenie (alebo také dačo), curry, soľ, sezam
• kečup

Postup:

Najprv si na oleji orestujete cibulenku, pridáte maso a cesnak a mrkvu. Pridáte aj trochu vody (ne moc, aby ste nemali poliefku) a varíte a dusíte a tak. A osolíte a okoríte. A potom čakáte a keď je to hotové, tak tam drbnete tú kukuricu (inak čo si predstavíte keď sa povie Indián? Winnetoua? Nemeckých literátov? Kakaové kekse? Nepečenú striešku s banánom? Ohnivú vodu? Lososy? Pocahontas?) a kečup a ešte necháte chvíľu variť. Potom vypnete plyn, nakydáte na placku a jete.

Vegetariánska alternatíva (bez fotky)

Najprv opečiete klobásku s cibuľkou a cesnakom a potom nadrbete do hrnčeka (do rendlíka!) konzervu červených fazúľ a pol konzervy kukurice. To posolíte, pridáte sladkú papriku, chilli a nejaké barbecue korenie (keď ja neviem čo to je vlastne, ale dobre to vonia) a trochu kečupu. Stačí to chvíľku povarievať a je to hotové. K tomu do placky by som ešte pridala kečup. (Alebo Tabasco omáčku, ale nemám.) Hm, vlastne to asi neni moc vegetariánske keď je tam klobása. No tak vy si ju móžete vynechať.

Tuniakový šalát

Vy kto ma sledujete na všetkých frontoch a zachytili ste nejaké šepoty o diéte, vedzte že je zažehnaná. Uvedomila som si, že (okrem toho že trpím záchvatmi žravosti, bože fakt by som sa mala dať liečiť) vás nemôžem nechať visieť, ako hovoria Nemci (ako sa to hovorí po slovensky? Akože sklamať niekoho, ale chcem nejaký pekný frazeologizmus, sem sa, deti!).

Skrátka vy ste môj klub žráčov a ja nesiem za vás zodpovednosť. Okrem toho sa rada dobre najem. Ano, jsem tlustá, protože nejsem líná se pořádně nažrat!

Dnes som si spravila zdravý obed (momentálne ho klincujem do rakvy zmrzlinou s príchuťou caffe latte, mňam), hoci obžerský.

Potrebujete:

• udicu (no nepozerajte sa tak na mňa, to aby ste mali čím uloviť tuniaka!)
• no dobre, tak pre lenivé gazdinky - 1 konzerva tuniaka
• polka šalátu (jebem tvojho ancikrista daj mi šalátu...)
• jedno nebo dvě vejce (to jsou tři)
• polka cibule
• cherry rajčinky
• olivový olej
• citrónovú šťavu (najlepšie čerstvú, ale ani ja nemám, tak dnes trapoším s Citromlé)
• petržlenová vňaťka (mám len mrazenú, fail)
• sezam
• soľ

Postup:

Všetko poumývajte, pokrájajte, naaranžujte, vajce uvarte, posypte sezamovými semiačkami a petrželkou.

Sezamové srdiečka

Celý názov: Znamenité syrové krekry "Sezam otvor sa". Ale neviem, kto by niečo také hľadal na googli. Sú to výborné slané pičusy k telke, alebo na party a navyše doma urobené, takže určite lepšie než nejaké kúpené čipsy, že. (Ne že by som inak pohrdla čipsami...dobré čipsy nejsú zlé, ako všetci vieme.)

 Potrebujete:

• 215g polohrubej múky
• 200g masla
• 200g tvrdého syra (používam Eidam)
• 1 vajce (vlastné samozrejme vlastne dve vajcá, lebo aj na pomastenie)
• chili korenie, sladká červená paprika, soľ
• sezam
• 1 plechovkové pivo

Postup:

Najprv zmiešate múku, korenie, soľ a maslo. Potom (alebo medzičasom podľa mňa najlepšie) primiešate vajce a nastrúhaný syr a vymiesite cesto. Jebnite na pol hoďku do chladničky, otvorte si pivo a vyložte nohy.

Potom vyvaľkajte stredne tenké cesto (ide to na piču, lebo sa to kurevsky lepí a ondí na valčeku a proste celé sa to nejak serie, takže budete potrebovať mrte múky aby ste to vôbec nejak rozplácli) a vykrajujte ľubovoľné tvary. Ja som použila vykrajovač na medovníčky, takže sú maličké, akurát do papuľky, už len zapíjať vínom. (Aké romantické.) I keď je možné, že teraz po voľbách budete do seba liať niečo tvrdšie, zo zúfalstva, alebo z pocitu víťazstva, ale určite je to vhodné aj k vodke. (Neviem, ako by sa syrové krekry znášali s alpou a okenou, lebo tá sa tradične pije cez chleba...ale skúste.)

Vykrojené srdiečka (sľubujem, že pri najbližšej návšteve Ikey si dovlečem tie formičky v tvare ježa a jeleňa a hraboša, či čo to tam majú a aj formy na muffiny, ale to sem teraz nepatrí) poukladáte na vymastený plech (je to dávka asi na 3-4 plechy, podľa veľkosti), pomažete rozkvrdlaným (írečité slovo) vajcom a posypete sezamom.

Dáte piecť pri 180°C na asi 15 minút. A je to bááááječné!