Smotanový dezert s jahodami

Kým sa moja najdrahšia sestra spamätá a bude mať čas napísať, ako robila tú svoju fantastickú bábovku (nútim ju napísať mi sem hosťovský príspevok, ale ako vidíte, alebo teda nevidíte, odjebala sa do Dánska...čosi zhnitého je v štáte dánskom a vetrím, že to je lenivosť mojej Chantal...ale nebudem na ňu pučovať, lebo mi vraj kúpila gýčové umelé kvety ny bycigel, po ktorých moje ♥ túži odkedy som bola v Amsterdame), ja nezanedbávam svoje gazdovské (či gazdinkovské?) povinnosti a na nedeľu pripravujem jednoduchú smotanovú tortu, ktorú všetci poznáte, ale pre prípad nejakého neschopného začiatočníka (akým som aj ja bola voľakedy, ale teraz už nemám ani jedinú chybu) treba uvádzať aj tie najjednoduchšie recepty.

Boh (a celý intrák de la Poste) mi je svedkom, že existujú ľudia, ktorí si myslia, že uvaria cestoviny v panvici na oleji (s veľkýmu kusmi mrkvy). Neviem, ako to dopadlo, ale všetci sme sa vyzbierali po recepte (najjednoduchšom aký sme si dokázali predstaviť) a darovali slečne ručne vyrobenú kuchársku...ehm, príručku. Aj s inštrukciami, že do palaciniek rozhodne neradno dávať olivový olej a podobne. No ale nebudem vás nudiť, lebo viem, že vám už sliny tečú na ten jahodový dezert.

Potrebujete:

• 2 kelímky kyslej smotany (alebo tri, ale my sme mali len dva, tak sa neobžereme)
• 1 vanilkový cukor
• granko (granulované kakao!! Ha!)
• piškóty
• jahody (čerstvé, ale viete...chutia tak zimne, osobne také jahody najradšej dávam do šampanského, ale v týchto ťažkých časoch cholery si nemôžem dovoliť piť už od rána, to príde po štátniciach, keď to začnem praktikovať naozaj)
• čokoládová ryža

Postup:

Ľahký. Jednu smotanu zmiešate s vanilkovým cukrom, druhú s kakaom. Do misky poukladáte piškóty, na to kydnete jednu smotanu, na to nakladiete (ne vajíčka) rozštvrtené jahody (moje boli vlastne rozosminkované, boli to také krásne dusíkaté mega jahody), na to jebnete druhú smotanu a vrch pekne ozdobíte ďalšími jahodami. Posypete čokoládovou ryžou a dáte do chladničky a budete dúfať, že vám to pred hladnou rodinou postráži Chuck, lebo inak to zmizne skôr, než stihnú piškóty zmäknúť. Zmäknúť je hnusné slovo....to keď si predstavím, tak ma napadnú dve veci - hnusný pĺž a penis po súloži. Ale to nepatrí medzi dezerty, však.  
 

Šľahačkovo-tvarohový dezert

Vyzerá popiči, ako z cukrárne, no fakt! Sa presvedčte (píše sa to tak?) sami. Inak akože už mám konečne k dispozícii poriadny fotoaparát, tak nemám len špatné fotky. Ale ešte stále neviem fotiť, takže nemožno hovoriť ani len o poloprofesionalite, ale uznajte že tieto sa celkom vydarili, ale tak svetlo (a Picasa, chacha) robí svoje.

Recept mám z takej super hry, ktorú moje kamošky svorne odignorovali, takže asi nijaký iný ani nedostanem, ale skrátka to bol reťazový e-mail o receptoch (a vy viete dobre že ja a reťazové maily sa nekamarátime, ale recepty? Hneď som bola nadšená!) ktorý bolo treba poslať 20 ľuďom...no a to je trochu veľa, ale ako inak chcete nazbierať viac nových receptov?

Je to strašne ľahké a vyzerá to vynikajúco, to môžete ponúknuť aj svokre a neurazí sa (leda ak je hypochondrička alergická na všetko čo sa v okolitom svete nachádza) (nie, to nie je nemiestna narážka na moju tetušku) (no dobre, tak je).

Potrebujete:

• smotana na šľahanie 1 kus
• tvaroh 250g
• vanilkový cukor 1 kus
• obyčajný cukor trochu
• piškóty niekoľko kusov
• konzerva s ovocím 1 kus
• čokoládové oné trošku - alebo kakao, škorica, bársčo
• rodina 4 až 6 kusov (aby to mal kto zežrať, predsa)

Postup:

Ako som už povedala, je to ľahkééééé. Tvaroh vymiešate c cukrom, kým je taký sladký ako ho chcete mať. Šľahačku vyšľaháte bez cukru (ale pre mňa za mňa si tam dajte aj cukor a budete tlstí, mne je to jedno) (teda aj ja som tlstá, už mám určite minimálne tri brady, ale vy budete viac, lebo ja šľahačku nesladím).

Potom zmiešate tvaroh so šľahačkou (chápete zatiaľ? Keby to bolo moc zložité, napíšte mi prosím komentár!)

Do pohárov napcháte nejaké piškóty, na to drbnete jahody z konzervy (alebo mrndarínky a pomrdanče, alebo čo ja viem) a aj trochu šťavy. Na to potom nakydáte tú skvelú tvarohovo-šľahačkovú zmes a posypete čokoládovými onými (ja fakt neviem ako sa to volá, také maličké pičusiny čo sa sypú na torty, viete, také na ozdobu). Dáte do chladničky a postavíte sa na stráž, aby vám to niekto nezežral skôr než to odstojí.

Nepečená strieška s banánom

Ten názov sa mi strašne páči, že strieška, je to dokonalé. Juj. (Také to vysoké "juj" keď máte chuť zvýsknuť a poskočiť si, prípadne niekoho vyštípať do líca...inak keď už ste vo veku že máte chuť ostatných štípať do líca a myslíte to aspoň trochu vážne, je načase plánovať dôchodok.)

Tento koláč som jedla prvýkrát v Luxembursku. Vidíte kam ja musím cestovať aby som ochutnala najjednoduchšie, prípadne najtradičnejšie pokrmy (to slovo je cool), napríklad aj sviečkovú som tam jedla prvýkrát (ak nerátam školskú, čo rozhodne ne).

A nazvala by som ho aj orgazmický, ale kto by už len zadával do googlu že orgazmický koláč (možno ja...hneď to vyskúšam, počkajte)??? (No poviem vám, nič moc výsledky, ale forma na koláč v tvare penisu sa našla.)

Tak:

• 2 balenia Bebe keksov (jedny čokoládové a jedny biele)
• 1 nízkotučný tvaroh 500g
• 200g masla
• 150g práškového cukru (tak pozor, keď vám niekto bude fúkať práškový cukor do riti, tak ho zberajte a môžte ho použiť!)
• 2 banány (som skoro zabudla!) - jeden taký väčší a jeden taký menší

Je to ľahké, vymiešate cukor s maslom (alebo aj ne a potom sa vám to zgrcne, ako sa u nás odborne hovorí) a pridáte tvaroh. Najlepšie je použiť mixér (aká to vymoženosť!)

Na alobal (alumínium!) poukladajte Bebe keksy, tri rady po sedem kúskov (alebo sedem radov po tri kúsky...záleží na tom, z akej strany sa pozeráte), pričom striedate tmavé a svetlé, aby sa vytvorila šachovnica.

Potom si donesiete šachové figúrky (haha, vtip, snáď ste si z toho šialeného záchvatu smiechu neoprskali monitor).

Na poukladané kekse rozotriete polovicu krému a znova poukladáte kekse, ale tentokrát diverzne...ehm, averzne...no proste tak aby nad bledým bol tmavý a opačne...ale veľmi som túžila napchať sem nejaké cudzie slovo a viem že určite niečo podobné sa sem hodí.

 

Na tú vrstvu rozotriete druhú polku krému a plesknete banány (inak musíte aj vy myslieť na penisy keď máte do činenia s banánom?) a potom to chmatnete a zavriete tak, aby sa vytvoril trojuholník - teda akože strieška. No ja neviem ako to robia iní, ale tu nastal samozrejme problém, lebo tie kekse boli nejaké moc malé, krátke, alebo banány moc veľké? Takže som to zavrela, ako sa dalo a tam zostal taký holý (chudááák) kúsok a ten som pozakrývala ešte keksami (ale už len jednou vrstvou) a tak nemám striešku ale lichobežník. Ale aj lichobežníky sú fajn. Nebuďte voči nim zaujatí.

No a potom to celé nejako zabaľte (inak je to dosť dlhé, samu ma to prekvapilo) a dajte na noc do ladničky (a keď ste pažroši ako my, stačí aj na pár hodín, ale nebude to ešte také odležané).