nedeľa 24. novembra 2013

Nezapomni!

Aby ste si nemysleli že nič nerobím! Robím, odkedy je u mňa Arašídová, tak vypekáme jak divé (mojej postave to neprospieva, ale teším sa že sa dostane na moje gazdinkovské sklony). A včera sme v noci piekli citrónovo-zázvorový cheese cake, o ktorom tu už raz bola reč, ale nemala som fotku. A teraz mám. Lebo Arašídová ma super foťák, takže si môžete pozrieť, ako vyzeral koláč, ktorý nemá životnosť ani 24 hodín.

Recepičus nájdete tu.


pondelok 11. novembra 2013

Horčicová marináda

Žijem! Teda to viete, ale aj varím! Varím často a veľa, ale väčšinou to isté a nemám kedy to fotiť. Takže dnes to bude len také nudné, bez fotky, ale o toto sa musím podeliť!!! Brutálna marináda na kura, ktorú som vymyslela včera večer, mám na ňu copyright, tak bacha!

Potrebujete:
  • už si nepamätám
  • haha, srandujem
  • no dobre - kuracie mäso (vyslovujte pekne to široké ä!)
  • olivový olej - přiměřeně
  • 1 lyžica horčice
  • šťava z polky citróna
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • čierne korenie, mletá paprika (soľ netreba)
Postup:

Všetko pekne nasekáte (mrkvu som nakrájala na malé kúsky) a pomiešate a mäso necháte marinovať cez noc, alebo cez deň, alebo čojaviem kedy vy máte čas na také blbosti.
Potom to pekne opečiete ako minútku. Všeobecne varím len minútky, lebo ja som vážny človek a riešim vážne veci a nemám čas a čas sú peniaze (ja mám vlastne čas len v nedeľu a vtedy sú obchody zavreté...tak je to). A bielkoviny rulz, tak serte na prílohu a jedzte to ako ja, samotné. Keď máte problém odvyknúť si od ryže a cestovín, stačí, keď mesiac nebudete jesť nič iné. Po tom mesiaci vám garantujem, že to nebudete chcieť ani vidieť a prechod na zeleninu, syry a mäso bude jednoduchý jak nikdy, Overené empirickou štúdiou na jednom respondentovi (to ako mne). Real talk, real life a true story. Dobrú chúťku! Toto jedlo je sľľľľľľľľľľľľľľľľľp, ako hovorievam ja a Foxy Roxy.