Chilli con carne

Deti moje, dneska bez foťky. Lebo my totiž varíme v robote stále, ale nemám tam nikdy foťák, aby som tie diela zvečnila. Ale verte, dneska sme naozaj varili  chilli con carne a musím vám napísať ako, lebo to je easy-peasy (čítajte ízy-pízy) a hrozne dobré. Najlepšie je, keď máte po ruke nejakú mládež, ktorú necháte pracovať (už minule si tam všetci pochvaľovali detskú prácu) a vy robíte ochutnávača, lebo z nejakého dôvodu vyzeráte ako dôveryhodná osoba.

Potrebujete (my sme varili pre 10 osôb, ale sem vám hodím pre štyroch):

• 250g mletého mäsa (my sme mali bravčové)
• 2 cibule
• pár strúčikov cesnaku
• 500ml rajčinového pretlaku (prípadne ešte kečup) (prípadne ešte čerstvé rajčáky!)
• konzervu červených fazulí (Nemci ich volajú Kidneybohnen...no chápete, akože ľadvinové fazule)
• konzervu kukurice
• chilli korenie, čierne korenie, mletú papriku, soľ
• olej
• ryžu ako prílohu

Postup:

Najprv šecko poumývate a nakrájate (teda cibuľu a cesnak nakrájate). Na oleji opečiete cibuľku s cesnačikoma pridáte k tomu mäsko. To spolu celé trocha osmahnete, aby nebolo už červené (krvavéééé). Potom do toho vykydnete fazule, kukuricu a pretlak (konzervy aj s tou vodou vnútri), premiešate a necháte asi 30 minút variť. Na miernom ohni, jasné? No a na konci porádne okoríte podľa svojho vkusu. Ryžu uvaríte podľa návodu a potom si ju kydnete na tanierik a na to kydnete porádnu porciu vašej mäsovej chilli zmesi. Je to mega dobré. No vážne. Tak sme sa nažrali, že až.